BY (Brewery Year / Brewing Year)とは

BYとは酒造年度の英語Brewing YearやBrewing Yearの略で、日本酒独自の期間区分を指します。
一般的に年度と言えば、4/1-3/31ですが、日本酒では7/1 – 6/30が年度区切りとなります。

平成30年(2018年)に製造されたお酒は、従来は和暦を使い30BY (BY30)と和暦表記のケースが一般的でしたが、2018BY (BY2018)と西暦で書くケースも増えています。令和に入り1BY (BY1)が平成か令和を指しているか分かりづらい状況にもなりかねないため、西暦表記が増えていると考えられます。