さ行の単語 Three Wishes (スリー・ウィッシュズ)とは？人気の秘密と栄養価を徹底解説
近年、健康志向の高まりとともに注目を集めている朝食用シリアル「Three Wishes（スリー・ウィッシュズ）」。一般的なシリアルとは一線を画すその特徴や魅力について、詳しく解説します。グレインフリー、高タンパク、低糖質という特徴を持つTh...
さ行の単語
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さ行の単語 Javvy Coffee (ジャヴィ・コーヒー)とは：人気急上昇のコーヒー濃縮液ブランド
コーヒー好きの皆さん、忙しい朝でも本格的な一杯を楽しみたいと思ったことはありませんか？今回は、アメリカで爆発的に人気を集め、「インターネット発のコーヒーセンセーション」と称されるJavvy Coffee（ジャヴィ・コーヒー）について詳しくご...
さ行の単語 Slim Chickens (スリム・チキンズ)とは？急成長チキンファーストフード店人気の秘密
Slim Chickens (スリム・チキンズ)とは：企業概要
Slim Chickensは、2003年にアメリカのアーカンソー州フェイエットビルでGreg Smart (グレッグ・スマート)とTom Gordon (トム・ゴードン)によ...
さ行の単語 Siete Family Foods (シエテ・ファミリー・フーズ)とは：ペプシが買収した注目ブランドの全貌
健康志向の高まりとともに、特定の食事制限を持つ消費者向けのフードビジネスが急成長しています。その中で注目すべきブランドの1つが「Siete Family Foods（シエテ・ファミリー・フーズ）」です。2025年1月にPepsiCoに12億...
さ行の単語 サブスクリプション型レストラン – 定額制が切り拓く、飲食店経営の新たな可能性
増加するサブスクリプション型レストラン
飲食店経営に新たな可能性を提供する「サブスクリプション型レストラン(定額制レストラン)」。月額定額制のビジネスモデルを導入する飲食店が増加しています。増加するこのビジネスモデルについて解説します。
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さ行の単語 ステルスFC (フランチャイズ)とは、意味
ステルスFC(フランチャイズ)とは、個人経営点のように見えるフランチャイズ業態を指します。一般的なFC店は、
1. 店名や外観を、フランチャイズとわかるように統一する
2. どのお店でも同一メニューが食べられる
3. 加盟金が必要...
さ行の単語 CK セントラルキッチンとは、意味
セントラルキッチン(Central Kitchen)とは
セントラルキッチンとは、飲食業や大規模な食品生産施設において使用される、大規模な調理施設です。CKと略されることもあります。
外食産業で複数店舗を持つ形態となった際(チェーン...
さ行の単語 ソップとは、意味
ソップとは、日本におけるスープの古表記となります。オランダ語のソップ(soep)が語源とされ、明治期の洋食のメニューやレシピ集には、スープではなくソップとして掲載されています。
ソップは現在でも一部地域・業界にその名前が使われています...
さ行の単語 垂直農法(Vertical Farming)とは
垂直農法(Vertical Farming)とは
垂直農法（Vertical Farming）とは、高層ビル等で植物を層状の環境で栽培する新しい農法です。農業用地の少ない都市部においての活用が想定されており、消費地から近い場所での育成が可...
さ行の単語 ソバーキュリアス / ソバキュリアンとは
ソバーキュリアス / ソバキュリアンとは
ソバーキュリアスとは、お酒を飲まない生活スタイルを指し、アルコールを選択的に消費する人々のことをソバキュリアンと呼びます。英語で「しらふ」を指すSoberと、「好奇心」を意味するCuriousを組...