4月21日

オーベルジュとは オーベルジュ(Auberge)とは、フランス発祥の言葉で宿泊施設付きのレストランを指します。あくまで主体は料理であるため、オーナーはシェフであることが多く、レストランが宿泊も提供する形態となります。Aubergeは直訳で...