「き」から始まる単語

か行の単語

QSCとは

QSCとは QSC(Quality, Service, Cleanliness)は、ファストフード業界や飲食業界などのサービス産業や小売業で、重要視される3つの基本要素を表す略語です。これらの要素は、顧客満足度を高めるために業界内で共通の...
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客席回転率とは

客席回転率とは 「客席回転率」とは、レストランやカフェなどの飲食店が、一定期間内にどれだけ多くの客を受け入れ、サービスを提供できたかを示す指標で、売上予測を立てる際に重要となります。 飲食店では、 売上 = 客数 × 客単価 で...
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