Nから始まる単語

ヌーベルキュイジーヌ（Nouvelle Cuisine）とは、1970年代にフランスで誕生した料理スタイルを指す言葉です。伝統的なフレンチキュイジーヌの重厚さを脱却し、素材の鮮度や繊細な味わいを前面に押し出したこ...