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Chosen Foods (チョーズン・フード)とは?アボカドオイルの先駆的ブランド人気の秘密

健康志向の高まりとともに、「良質な油」への関心が世界中で急増しています。その中でも近年特に注目を集めているのが、アボカドオイルの先駆者である「Chosen Foods (チョーズン・フード)」です。アメリカで№1のアボカドオイルブランドとし...
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Fairlife (フェアライフ)とは:コカコーラ子会社の大人気乳製品ブランド

フェアライフの基本情報 Fairlife (フェアライフ)は2012年に誕生した革新的な乳製品ブランドです。イリノイ州シカゴに本社を置き、現在はザ・コカ・コーラカンパニーの完全子会社として運営されています。ティム・ドールマンがCEOを務め...
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Forager Project (フォレジャー・プロジェクト)とは?ダノン出資・オーガニック植物性食品のパイオニア

Forager Projectとは? Forager Project(フォレジャー・プロジェクト)は、アメリカ発のオーガニック食品ブランドであり、植物由来の乳製品代替食品を専門とする企業です。100%植物ベースでオーガニック認証を取得した...
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Siete Family Foods (シエテ・ファミリー・フーズ)とは:ペプシが買収した注目ブランドの全貌

健康志向の高まりとともに、特定の食事制限を持つ消費者向けのフードビジネスが急成長しています。その中で注目すべきブランドの1つが「Siete Family Foods(シエテ・ファミリー・フーズ)」です。2025年1月にPepsiCoに12億...
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Rarebird Coffee (レアバード・コーヒー)とは?世界初の”ジッターレス”コーヒー革命

Rarebird Coffeeとは? Rarebird Coffee(レアバード・コーヒー)は、アメリカ発の革新的なコーヒーブランドで、世界で初めてカフェインをパラキサンチン(Px)に置き換えたコーヒーを開発したことで注目されています。 ...
ま行の単語

Mid-Day Squares (ミッドデイ・スクエアーズ)とは?機能性チョコレートの革命

Mid-Day Squaresとは? Mid-Day Squares (ミッドデイ・スクエアーズ)は、カナダ・モントリオール発の機能性チョコレートバーを提供するブランドです。2018年にレズリー・カールス(Lezlie Karls)、ニッ...
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Chamberlain Coffee (チェンバレン・コーヒー)とは?インフルエンサー発の大ヒットコーヒーブランド

Chamberlain Coffeeとは? Chamberlain Coffee (チェンバレン・コーヒー)は、人気YouTuberでありインフルエンサーのエマ・チェンバレン (Emma Chamberlain)が2019年に創業したオー...
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Mavuno Harvest (マヴーノハーベスト)とは?アフリカ農家を支援する人気沸騰中のオーガニックブランド

Mavuno Harvestとは? Mavuno Harvest (マヴーノハーベスト)は、アメリカ・ペンシルベニア州フィラデルフィアを拠点とするオーガニックドライフルーツブランドです。2011年にPhil Hughes (フィル・ヒュー...
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Brēz (ブリーズ)、アメリカで話題の次世代ドリンク

はじめに アメリカで急速に成長している飲料ブランドをご存知ですか?2023年4月に誕生した「Brēz(ブリーズ)」は、カンナビスとヤマブシタケを微量配合した革新的なドリンクとして、アルコール飲料の代替市場に新風を巻き起こしています。発売か...
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